Salchicha – Calorías

Las calorías de la salchicha (frescos) son aproximadamente 304 por 100 g de alimento.

calorías de salchicha

Valores nutricionales

De la base de datos del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Salchicha fresca)

Residuos: 0%

Nutrientes Unidad Valor por 100 g Número de muestras Error estándar.
Principal
agua gramo 56,22 4 1.007
Calorías kcal 304 0
Calorías kJ 1271 0
Proteinas gramo 15.09 4 0.537
Lípidos gramo 26,53 4 1,474
despojos mortales gramo 2,26 4 0,06
Carbohidratos (por diferencia) gramo 0,00 0
Fibras gramo 0.0 0
Azúcares gramo 0,00 0
Minerales
Calcio, Ca mg 9 4 1,302
Hierro, Fe mg 1,11 4 0.031
Magnesio, Mg mg 14 4 0,284
Fósforo, P. mg 135 4 2,466
Potasio, K. mg 248 4 3,544
Sodio, Na mg 636 4 13,379
Zinc, Zn mg 2.17 4 0.073
Cobre, Cu mg 0.066 4 0,003
Manganeso, Mn mg 0,005 4 0,005
Selenio, Se mcg 0.0 4 0,001
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico mg 0,7 4 0
Tiamina (B-1) mg 0,275 3 0,015
Riboflavina (B-2) mg 0,122 4 0,004
Niacina (B-3) mg 4.703 4 0.414
Ácido pantoténico (B-5) mg 0,671 4 0,016
Vitamina B-6 mg 0.306 4 0,015
Folato, total mcg 1 4 0
Ácido fólico mcg 0 0
Folato, comida mcg 1 4 0
Folato, DFE mcg_DFE 1 0
Colina, total mg 53,0 0
Betaína mg 3.4 4 0,497
Vitamina B12 mcg 0,85 4 0,026
Vitamina B-12, agregada mcg 0,00 0
Vitamina A, UI UI 75 0
Vitamina A, RAE mcg_RAE 13 0
Retinol mcg 11 4 0
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0,19 4 0.044
Vitamina E, agregada mg 0,00 0
Tocoferol, beta mg 0,00 4 0
Tocoferol, gamma mg 0,05 4 0,018
Tocoferol, delta mg 0,00 4 0
Vitamina D UI 52 0
Vitamina K (filoquinona) mcg 0.4 4 0,141
Lípidos
Ácidos grasos saturados gramo 8.796 4 0.585
4: 0 gramo 0.000 0
6: 0 gramo 0.000 0
8: 0 gramo 0,005 4 0,005
10: 0 gramo 0.000 4 0
12: 0 gramo 0.000 4 0
14: 0 gramo 0.320 4 0.021
15: 0 gramo 0.000 4 0
16: 0 gramo 5.586 4 0.367
17: 0 gramo 0,067 4 0,005
18: 0 gramo 2,764 4 0,19
20: 0 gramo 0,059 4 0,003
22: 0 gramo 0.000 4 0
Ácidos grasos monoinsaturados gramo 11,814 4 0,738
14: 1 gramo 0.000 4 0
15: 1 gramo 0.000 4 0
16: 1 indiferenciado gramo 0,741 3 0,055
18: 1 no diferenciado gramo 10,848 3 0,968
20: 1 gramo 0.306 4 0,014
22: 1 no diferenciado gramo 0.000 0
Ácidos grasos poliinsaturados gramo 3,558 4 0,126
18: 2 no diferenciado gramo 3,161 3 0,161
18: 3 no diferenciado gramo 0,134 0
18: 3 n-3 c, c, c gramo 0,134 4 0,008
18: 3 n-6 c, c, c gramo 0.000 3 0
18: 4 gramo 0.000 0
20: 2 n-6 c, c gramo 0,177 4 0,006
20: 3 no diferenciado gramo 0,013 4 0,007
20: 4 no diferenciado gramo 0.093 4 0,005
20: 5 n-3 gramo 0.000 0
22: 5 n-3 gramo 0.000 0
22: 6 n-3 gramo 0.000 0
Ácidos grasos, trans totales gramo 0,211 4 0.073
Colesterol mg 72 4 0,959
Aminoácidos
Triptófano gramo 0.105 4 0,005
Treonina gramo 0.595 4 0.031
Isoleucina gramo 0,629 4 0,034
Leucina gramo 1.076 4 0.054
Lisina gramo 1,192 4 0,06
Metionina gramo 0.314 4 0,01
Cistina gramo 0,156 4 0,004
Fenilalanina gramo 0.542 4 0,028
Tirosina gramo 0.410 4 0,02
Valina gramo 0,696 4 0,04
Arginina gramo 0,885 4 0.043
Histidina gramo 0.549 4 0,028
Alanina gramo 0.900 4 0.053
Ácido aspártico gramo 1,305 4 0.066
Ácido glutamico gramo 2.210 4 0.112
Glicina gramo 0,933 4 0.077
Prolina gramo 0,686 4 0,048
Serina gramo 0.573 4 0,027
Hidroxiprolina gramo 0,215 4 0.032
Otro
Alcohol etílico gramo 0.0 0
Cafeína mg 0 0
Teobromina mg 0 0
Caroteno, beta mcg 11 4 0
Caroteno, alfa mcg 12 4 0,955
Criptoxantina, beta mcg 11 4 0
Licopeno mcg 11 4 0
Luteína + zeaxantina mcg 0 0